9月29日下午,许霖主任主持召开餐饮中心办公会。会议梳理了9月份的工作,安排了10月份的工作任务,许主任对食堂管理工作做全面总结,院长助理张小科对餐饮中心的工作提出了要求。
会上首先由两位科长对9月份的工作进行汇报,提出10月份的工作计划。通过工作汇报许主任指出,建校65周年是学院办学历程中一个重要的时间点,大家积极配合并圆满完成此次各项供餐任务。开学以来餐饮中心工作运行平稳,较好地完成了新生报到及军训期间的供餐工作。
张助理在餐饮中心工作会上强调。
一、规范建设,从硬件上达到标准。
二、健全机制,明确职责,责任到人。
三、精细化管理,程序上确保饮食安全。
四、如何做好各项工作。
1.提出24字工作要求:责任到位、制度健全、监督正常、师生满意、及时整改、杜绝事故。
2.抓好七个字:责、育、查、会、报、奖、惩,为重点。
3.做到工作3个到位:安排布置到位、指导督促到位、检查落实到位。
4.落实3个制度。进入制度完善、监管措施有力、退出制度健全。
通过开展丰富多彩的活动,大力提升食堂文明卫生的就餐、工作环境。

